Ingredientes:- 1 litro de leite do tipo B
- 1 potinho de iogurte natural
Modo de fazer:
- Ferver o leite até ele ficar morninho - usei o dedo como termômetro, quando não dava mais pra deixar o dedo no leite eu desliguei o fogo - depois, misturar bem com o potinho de iogurte natural e transferir para uma jarra de vidro ou para o recipiente que você quiser.
- Eu, vedei a jarra com plástico filme pra ficar bem vedadinha, e depois coloquei a tampa por cima.
- Enrolei um pano de prato em torno da jarra e coloquei no forno do fogão pro leite virar iogurte de verdade.
- Depois de pronto, dividi em potinhos de papinha - como na foto, embora ela não seja minha - e coloquei na geladeira. Da próxima vez é só usar o iogurte que eu mesma fiz pra uma próxima receita.
Simples, saboroso, mais barato e principalmente, mais natural do que os comprados no mercado.
Beijos
Julia